전체 글26 메론잼 만들기 안녕하세요, 오늘은 전에 만들었던 메론잼을 포스팅 해볼게요 메론은 제 동생이 참 좋아하는 과일이에요~ 몇 년전에 뜬금없이 마트에서 메론잼을 사다 달래서 사준 적이 있는데 메론잼은 처음이라 신선했어요!! 제 기억으론 이마트에서 샀었는데, 요즘은 보이지 않더라구요 ㅠㅠ 메론잼을 처음 만들 땐 패기롭게 레시피도 찾지 않고, 냄비에 복숭아잼 만들던 요령으로 만들었는데, 색은 노랗고 메론맛도 잘 안나고.. 호박 같은 느낌이었어요 ㅠ.ㅠ 잘 만들어서 선물해줘야지 했던 계획이 와장창.. 그래서 한동안은 메론잼의 메론도 생각하지 않고 살다가 만개의 레시피에서 밥솥으로 메론잼을 만드는 방법을 보게 됐어요!! 그래서 다시 도전!! 메론은 저희가 흔히 아는 그물무늬 초록 메론보다는 Honey Dew라는 노란 참외색 메론이 .. 2020. 6. 4. 벚꽃잼 만들기 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 벚꽃잼은 전부터 꼭 맘에 품어오던 레시피인데, 올 봄에 드디어 만들었어요!! 제가 어제 블로그를 만들어서 처음으로 쓰는 포스팅인데, 이렇게 블로그에 올릴거면 조금 더 자세히 영상도 찍었을텐데 아쉬워요 ㅠ.ㅠ 그래도 제가 했던 선에서 상세히 알려드릴게요!! 수제로 벚꽃 소금절임도 만들고, 잼도 만들어봤어요!! 결론은 음.. 맛을 위해서 만드는건.. 추천하지 않아요 ㅠㅠ 잼만 한 스푼 먹었을 때 상큼하고 산뜻한 꽃 향이 은은하게 퍼지긴 해요, 근데 벚꽃 자체는 맛이 없고, (無맛) 잼 자체의 맛이 그렇게 강하지 않아서 빵에 발라먹었을 때나 뜨거운 물에 차로 우려서 먹었을 때 맛이 잘 안느껴져요 ㅠ.ㅠ 일본의 사쿠라 시오즈케는 뜨거운 물에 담그면 꽃잎이 생생하게 살아난다는데, 제 .. 2020. 6. 3. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
