전체 글26 양파전 만들기 안녕하세요, 쏭이비에요 ㅎ.ㅎ 오늘은 양파전 만드는 방법을 포스팅 하려구요~ 원래는 간단한 재료로 쉽게 만들어 맛난 전!! 해서 감자랑 양파전을 같이 소개하려 했는데 쓰다보니 감자전이 꽤 길어져서 양파전과 나눠서 글을 쓰게 됐어요~ 양파전은 엄마가 해주시던 양파전을 회상하며 만든 레시피에요. 재료는 딱 양파 1개, 부침가루 조금, 물 조금 뿐이에요!! 엄청 쉽죠?? 이 기본 양파전이 도화지라면, 좋아하는 색을 칠하는건 여러분의 몫이에요~ 양파만으로는 맛이 좀 심심하다 느껴지신다면 좋아하시는 부재료들을 조금씩 넣어가며 취향껏 만들어보세요 ㅎ.ㅎ 양파를 준비합니다. 감자는 싹이 나면 독성이 있어서 먹을 수 없는데, 양파 싹은 먹어도 돼요~ 양파 싹으로 요리를 하기도 하는데, 대파보다는 조금 연한 맛이라고 하.. 2020. 6. 10. 감자전 만들기 안녕하세요, 제가 자주하는 요리 중에 진짜 쉽게 만들고맛은 진짜 좋은!! 감자전을 소개할게요. 감자전은 제가 주로 도시락 반찬으로 만드는데, 만들 때마다 느끼는게 진짜 맥주를 부르는 맛이에요 해먹남녀 푸드텔러0님의 레시피를 보고 만들었어요~ 백종원님도 '새둥지전'으로 감자전을 하셨는데, 저는 계란이 들어간 것 보다 그냥 감자전 자체가 더 맛있었어요~ 계란 좋아하시는 분들은 백종원님의 새둥지전도 한 번 도전해 보세요 ^^ 재료를 모아두고 찍은 사진이 없네요 ㅠ.ㅠ 재료는 감자 작은거 4개에 베이컨 조금, 소금 1t, 설탕 1t면 준비 끝!! 베이컨은 생략도 가능한데 넣어주는게 훨씬 맛나요, 베이컨을 좋아해서 많이 넣었더니 짜서 ㅠㅠ 욕심부리지 않고 감자 양의 1/4~1/6 정도면 충분할 것 같아요!! 작은.. 2020. 6. 10. 백종원의 양파 커리로 도시락!! 안녕하세요 ㅎ.ㅎ 쏭이비에요. 오늘은 얼마전에 본 백종원님의 양파커리를 만들거에요. 양파 커리 샌드위치라고, 백종원님은 빵 사이에 넣어 드시는데 제 남자친구는 밥을 너무 좋아해서 밥 위에 덮밥처럼 해먹었어요!! 끓여먹는 카레와는 다른 매력의 양파 커리. 저는 처음이라 서툴러서 양파의 카라멜 라이징이 덜 된 부분이 있었는데, 그래도 충분히 맛있었어요!! 그 점을 보완하면 더 맛난 음식이 될 것 같아요!! 오늘 요리의 핵심은 이 양파에요!! 베란다에서 꺼내왔는데, 윗면이 양파 머리가 왜 저러지..;; 요리재료는 위 재료가 다에요. 팬에 두를 버터(20g), 양파 1개, 계란3개, 카레가루 4큰술(20g) 백종원님은 식감을 더하려면 양배추를 추가하라고 하셨는데, 저는 집에 없어서 생략했어요. 양배추 넣으면 아.. 2020. 6. 8. 쏭이비 블로그 안녕하세요, 쏭이비에요!! 홈베이킹, 요리를 너무너무 좋아해요. 저는 중, 고등학교 때부터 홈베이킹을 좋아해서 핫케이크나 쿠키를 구워 친구들과 나눠먹곤 했어요. 대학생이 되어, 첫 알바를 해서 제일 빨리 산 물건도 오븐이에요!! 요리를 전문적으로 배우지 않고, 인터넷에서 보는 이 레시피, 저 레시피로 좋아하는 것들만 이것저것 하다보니 기초가 부족해서 여러가지 실수를 저지르곤 해요. 그래서 생각보다 서툰 결과물들이 많이 나오긴 하죠. 근데 그 과정조차 즐거워요. :D 실수가 즐거운 이유는 더 열심히 공부해서 다음번엔 실수하지 않게, 제가 발전할 수 있는 계기가 될 수도 있고, 초콜릿의 '가나슈'처럼 제 실수가 전혀 새로운 요리가 될 수도 있다고 생각하기 때문이에요. 그러니 여러분, 실수하는걸 두려워하지 말.. 2020. 6. 6. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
