밥 반찬 레시피9 겨울 간식은 배추전이지, 알배추전 만들기 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 겨울 하면 김장, 김장하면 배추!! 오늘은 입이 심심할 때 간식으로도, 밥반찬으로도 좋은 알배추 전을 만들어볼게요!! 김장을 하고난 뒤 알배추가 많아서 요즘은 자주 배추전을 해 먹는데, 먹을 때마다 너무 맛있어요!! 노란 배추도 좋고, 초록 배추도 좋고 저는 위의 노란 배추만 사용했어요!! 알배추 밑동을 자르고 배춧잎을 하나하나 떼주신 뒤 흐르는 물에 잘 씻어 물기를 탈탈 털어주세요~ 빨래 널 때 옷을 탈탈 널듯이 무심한 듯 탈탈!! 배추 하나를 손질해둔 뒤 남은 배추들은 이렇게 비닐랩에 넣어 냉장 보관해 뒀어요 ㅎ.ㅎ 그리고 아무 부침가루!! 재료 소개 사진이 없는데, 진짜 배추랑 부침가루, 물, 간장만 있으면 끝이에요~ 부침가루 반죽에 소금 간을 하면 간장을 안 찍어도 삼.. 2020. 12. 10. 편의점 재료로 다 되는 치즈불닭볶음밥 만들기!! 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 오늘은 이미 많은 분들이 알고 계시는 치즈 불닭 볶음밥을 만들어 볼거에요!! 저는 매운걸 별로 안좋아해서 불닭은 잘 안먹는데, 매운 걸 좋아하는 남자친구를 만나며 매운걸 조금씩 도전하고 있어요~ 불닭도 그냥은 매워서 잘 못먹는데, 이렇게 먹으니 맛있기도 하고 제 취향 ㅠ.ㅠ 이미 많은 분들이 알고 계시는 레시피기도 한데, 나름 소소한 팁도 있으니 저처럼 맵찔이, 매운거 좋아하는데 잘 못드시는 분들은 꼭 드셔보시면 좋겠어요 :D 재료는 모두 편의점에서 살 수 있는 익숙한 재료들이에요~ 메인인 불닭볶음면과 삼각김밥, 아무 종류의 치즈!! 치즈는 모짜렐라 치즈 말고 인포켓 치즈를 사용하셔도 돼요, 저는 둘 다 맛나더라구요!! 인포켓 치즈는 손으로 쭉 쭉 길게 찢어서 넣으시면 돼요 .. 2020. 9. 28. 여름은 감자감자해(3) 케이준 감자튀김, 독일식 감자볶음 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 오늘은 또다른 감자요리를 소개할게요!! 이번 레시피는 유튜브와 해먹남녀에서 본 케이준 감자튀김과 독일식 감자볶음인데, 앞에 했던 감자 요리와는 또 다른 맛이에요!! 같은 재료로, 비슷하고 다른데 다른 요리가 된다는게 참 신기해요 ㅎ.ㅎ 감자가 참 많았는데, 이렇게 쓰다 보니 어느새 감자 박스에 바닥이 드러나서 감자 꺼내다가 깜짝 놀랐어요!! 아마 이제는 마트에서 자주 사 먹을 것 같아요. 맛있어서 먹었던 감자의 효능을 알아볼까요?? 전분이 풍부해서 위 건강 회복을 돕고, 위암 예방에 효과가 있어요. 또, 칼륨을 함유해서 염분의 과다한 흡수를 막고, 나트륨 배출을 도와줘요. 감자에 포함된 풍부한 비타민은 노화 방지 및 피부미용에 도움을 줍니다!! 감자는 들었을 때 묵직하면서 단.. 2020. 7. 18. 여름은 감자감자해(2) 웨지감자 만들기 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 오늘은 어제에 이어, 감자요리 웨지감자를 만들어 볼 거예요!! 3가지 요리를 한꺼번에 했는데 한 포스팅에 다 올리기엔 너무 길어질 것 같아서 이렇게 나눠서 포스팅했어요. 아코디언과 감자칩은 오븐을 사용했지만, 웨지 감자는 오븐 없이 만들 수 있어요!! 그리고, 3가지 요리 중 가장 맛있었답니다 ㅎ.ㅎ 이 웨지감자는 얌무님의 교촌 웨지감자 만들기 레시피를 보고 만들었어요, 그런데 전 교촌에서 웨지 감자를 먹어본 적이 없어요 ㄷ.ㄷ!! 얌무님은 교촌 웨지감자는 치킨 파우더가 들어가는 것 같다고 하셨는데, 튀김가루랑 카레 가루를 섞어 치킨파우더를 대체하셨어요. 도시락 패밀리는 카레매니아!! 저도 카레가루로 만듭니다!! 그럼 독특한 튀김옷을 입힌 특별한 웨지감자를 만들어볼까요?! 옆.. 2020. 7. 9. 이전 1 2 3 다음
