카페모카 아이스크림 만들기
안녕하세요, 쏭이비에요 :D 저는 카페모카를 너무 좋아해요. 달콤한 초콜릿도, 쌉싸름한 커피도 다 제가 좋아하는 재료니까요. 커피에서 모카(Mocha)란, 몇 개의 다양한 의미들이 있는데 항구 도시의 이름이기도 하고, 도시 이름을 딴 '커피'를 말하기도 해요. 모카포트의 모카 커피도 있고, 또한 초콜릿을 뜻하기도 하지요. 오늘 아이스크림은 처음에 유튜브 레시피를 보고 만들었는데, 생각보다 제가 원하는 맛이 아니라 다른 레시피를 찾고, 재료를 더 첨가해서 제 스타일대로 만들어봤어요~ 기본 레시피는 베이킹 스쿨 모카 아이스크림 만들기 레시피를 참고해서 만들었어요, 맨 아래에 링크 넣어놓을게요!! 그럼 시작해볼까요?? :D 아이스크림을 만들기 위한 준비물!! 계란 노른자 2개와 설탕 50g, 우유 80ml, ..
2020. 7. 14.
여름은 감자감자해(1) 아코디언 감자, 감자칩 만들기
안녕하세요, 쏭이비에요 :D 오늘은 감자요리를 소개할거에요!! 여름이 되면 저희 집 베란다는 살구, 자두, 복숭아, 감자, 양파로 가득해요. 아빠가 체리나무도 심으셨는데, 작년인가 재작년 즈음에 심어서 올해는 열매가 얼마 없고 내년에는 열매가 많이 열릴 거라고 하셨어요, 그럼 체리도 추가!! 지난 주말에 감자를 엄청 많이 캐오셔서.. 주변에 나눠드리고도 감자가 한 박스 가득이에요!! 저는 당분간 감자요리를 먹어야 해요. 찐 감자는 집에서 자주 해 먹는데, 감자 요리는 훨씬 다양하잖아요 ㅎ.ㅎ 오늘은 3가지 감자 요리로 도시락 반찬을 만들었어요!! 아코디언 감자와 감자칩, 웨지 감자에요!! 한 포스팅에 하기엔 길 것 같아서 2편에 나눠서 포스팅하려구요~ 이어지는 웨지감자도 정말 맛있어요!! 그럼 아코디언 ..
2020. 7. 9.
