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추석에도, 부럼에도, 간식으로도 먹기 좋은 호두정과 만들기 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 오늘은 추석에 선물했던 호두정과 레시피를 알려드릴게요~ 사실 추석 전에 올렸다면 더 좋았을 텐데 이래저래 바쁘다 보니 추석이 지나서 올리네요 호두를 먹기 좋게 만든 간식인 호두정과는 학생들에게도 좋고, 어른 아이 할 것 없이 간식으로 드시기에도 좋고 선물하기도 좋아요~ 이건 실제로 제가 일하던 가게에서 팔던 레시피인데, 저는 사장님께 직접 배웠어요~ 이 호두정과는 진짜 인기가 많아서 설이나 명절 때면 주문이 엄청 들어오고 많이 팔렸어요!! 만들기도 쉽고 간편해서 저는 명절 때쯤이면 늘 많이 만들어서 선물하곤 해요 ㅎ.ㅎ 전엔 마카다미아도 섞어서 만들었는데, 올해는 늘 사던 곳의 마카다미아가 품절이라 호두로만 만들었어요~ 그럼 시작해볼까요?! 총재료는 호두 400g, 시럽용 설.. 2020. 10. 4.
로투스 브라우니 치즈케이크 만들기 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 저희 엄마는 생신을 음력으로 치는데, 늘 추석 앞 날이에요. 친가에 가족들 수가 많아서 늘 생일 때면 설레기보다는 조금 피곤해하세요 ㅠㅠ 오늘은 엄마를 위해, 엄마가 좋아하시는 치즈 케이크를 만들었어요!! 동그란 케이크가 아닌 네모난 케이크인데 아래층에는 브라우니를, 위쪽은 로투스로 장식한 '로투스 브라우니 치즈케이크'에요!! 로투스로 데코레이션을 하고, 나눠먹기 좋은 네모난 모양에 맛있는 케이크 오늘 레시피는 순백설탕님의 유튜브를 보고 만들었어요!! 제일 아래에 링크 달아놓을게요~ 브라우니 재료 다크초콜릿 36g, 무염버터 36g, 달걀 40g, 설탕 36g, 박력분 24g, 코코아 파우더 3g, 치즈케이크 재료 크림치즈 160g, 설탕 40g, 샤워크림 or 플레인 요거트.. 2020. 10. 1.
편의점 재료로 다 되는 치즈불닭볶음밥 만들기!! 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 오늘은 이미 많은 분들이 알고 계시는 치즈 불닭 볶음밥을 만들어 볼거에요!! 저는 매운걸 별로 안좋아해서 불닭은 잘 안먹는데, 매운 걸 좋아하는 남자친구를 만나며 매운걸 조금씩 도전하고 있어요~ 불닭도 그냥은 매워서 잘 못먹는데, 이렇게 먹으니 맛있기도 하고 제 취향 ㅠ.ㅠ 이미 많은 분들이 알고 계시는 레시피기도 한데, 나름 소소한 팁도 있으니 저처럼 맵찔이, 매운거 좋아하는데 잘 못드시는 분들은 꼭 드셔보시면 좋겠어요 :D 재료는 모두 편의점에서 살 수 있는 익숙한 재료들이에요~ 메인인 불닭볶음면과 삼각김밥, 아무 종류의 치즈!! 치즈는 모짜렐라 치즈 말고 인포켓 치즈를 사용하셔도 돼요, 저는 둘 다 맛나더라구요!! 인포켓 치즈는 손으로 쭉 쭉 길게 찢어서 넣으시면 돼요 .. 2020. 9. 28.
여름은 감자감자해(3) 케이준 감자튀김, 독일식 감자볶음 안녕하세요, 쏭이비에요 :D 오늘은 또다른 감자요리를 소개할게요!! 이번 레시피는 유튜브와 해먹남녀에서 본 케이준 감자튀김과 독일식 감자볶음인데, 앞에 했던 감자 요리와는 또 다른 맛이에요!! 같은 재료로, 비슷하고 다른데 다른 요리가 된다는게 참 신기해요 ㅎ.ㅎ 감자가 참 많았는데, 이렇게 쓰다 보니 어느새 감자 박스에 바닥이 드러나서 감자 꺼내다가 깜짝 놀랐어요!! 아마 이제는 마트에서 자주 사 먹을 것 같아요. 맛있어서 먹었던 감자의 효능을 알아볼까요?? 전분이 풍부해서 위 건강 회복을 돕고, 위암 예방에 효과가 있어요. 또, 칼륨을 함유해서 염분의 과다한 흡수를 막고, 나트륨 배출을 도와줘요. 감자에 포함된 풍부한 비타민은 노화 방지 및 피부미용에 도움을 줍니다!! 감자는 들었을 때 묵직하면서 단.. 2020. 7. 18.